Die Pflanze gehört zu der Familie der Lippenblütler und ist auch unter den Namen Nervenkräutlein, Balsam, Schwindelkraut oder römischer Thymian bekannt.
Er ist eine mediterrane Bergpflanze, kommt aber auch mit unserem Klima zurecht.
Mit seinem Aroma beruhigt er unsere Seele und regt unsere Sinne an. Diesen Duft verströmt der Lavendel am intensivsten von Juli bis August, in seiner Blühzeit.
Mit dem intensiven Blau der Blüten verzaubert er die Natur.
Inhaltsstoffe des Lavendels sind: Lavanulol, Geraniol, Nerol, Linalool, ätherische Öle, Kampfer,Cumarine, Flavonoide und Gerbstoffe.
Lavendelblüten - Der geheimnisvolle und erfrischende Geschmack verleiht den Getränken und Speisen einen urlaubsmäßiges Feeling.
Meine Produkte aus dem Lavendel sind: