Ringelblume begleitet uns durch den Tag ...

RingelblumenUHR


Eine sonnige "Regenblume" ...

Sie gehört zu der Familie der Korbblütler. Ringelblume heißt sie, weil sich ihre Samen ringeln.

 

Die Ringelblume öffnet am frühen Morgen ihre Blütenblätter, die einen sonnigen Tag versprechen. Sind die Blüten morgens um 7 Uhr aber noch geschossen, wird es laut der Ringelblumenuhr wohl Regen geben. Daher wird sie auch „Regenblume“ genannt ... kein Wunder. Gegen 17 Uhr schließen sie sich wieder. 

 

Andere Namen sind auch Butterblume, Sonnenbraut oder Gartendotterblume. Sie bevorzugt einen guten Gartenboden und braucht viel Sonne.

Die Blütezeit ist von Juni bis Oktober. Sie blüht in orangen und gelben Farben verströmt einen angenehm würzigen, zitronigen frischen Duft.

 

Ihre Inhaltsstoffe sind:

Bitterstoffe, Saponine, Glykoside, Flavonoide, Fermente, Calendulin, ätherisches Öl und Farbstoffe



Ringelblumenblüten - produkte vom Talhuberhof

Sonniges aus Ringelblumenblüten


Ringelblumenblütensirup

  • verdünnt mit Mineral- oder Leitungswasser
  • fruchtig-beerigen Geschmack (nach Pfirsich, Nektarine)
  • beliebtes Kindergetränk


Ringelblumenblütenzucker

Dekoration  und Augenfreuden

  • für Torten- und Kuchenglasur
  •  für Dessets und Cremes


Ringelblumenblütengelee

 schmeckt nach Nektarine, Pfirsich

  •  Brotaufstrich
  • Geschmackgeber von Desserts


Blüten-Topping "Lebensfreude"

Dekoration und Aufpeppen 

  • von Aufstriche
  • von Salate
  • von Desserts
  • von Hauptspeisen


Blüten-Topping "Harmonie"

Dekoration und Aufpeppen 

  • von Aufstriche
  • von Salate
  • von Desserts
  • von Hauptspeisen


Einige Ringelblumen-Impressionen: