Vielfältiges Produktangebot

schmackhaftes aus der Natur

Damit uns allen der Duft, Geschmack und die intensiv leuchtenden Farben der Blüten  auch in der grauen, dunklen Winterzeit erfreuen,  und wir auch einen Sommer- Gaumen- Freuden haben, zaubere ich für Sie aus den Blüten 

Die kräftigen, farbenfrohen, bunten Blüten regen die Sinne an, dann trinken wir die Sirupe, Tees und essen die Speisen noch lieber.  

Ab Hof-verkauf

Öffnungszeiten: am Freitag von 14 bis 18 Uhr und am Samstag von 9 bis 12 Uhr

oder

nach telefonischer Vereinbarung 0680/12 40 331


Blütensirupe

Meine ausgelesenen und feinschmeckenden Sirupe passen sehr gut als Aperitif  in Sekt, Prosecco oder ganz klassisch mit Mineralwasser.



Kandierte Blütenblätter

Mit meinen kandierten Blüten ist es eine besondere und ausgefallene Art Geburtstagstorten, Kuchen oder Desserts zu dekorieren.



Blütenzucker

Ein echter Augenschmaus ist mein bunter Blütenzucker auf verschiedene süßen Nachspeisen (wie z.B. Reisauflauf, Erdbeerknödel, ...) oder zur Dekoration auf Cremes, Puddings,  Eisbecher oder auch für färbige Zuckerglasur.



Marmelade mit Blüten

Meine süße  Brotaufstrich, verfeinert mit frischen Blüten, ist ein Muss zum Frühstück.



getrocknete Blüten

Grüner Salat oder pikante Aufstriche (Topfenaufstrich, Erdäpfelkäs, ...) werden  mit meinen getrockneten Blüten aufgepeppt.



Kräutermischungen mit Blüten

Eine  rasche und fertige Variante zum Würzen von Salaten, Aufstrichen oder Hauptgerichte sind meine Kräutermischungen mit Blüten.

Ein altes Sprichwort: Man isst auch mit dem Auge.



Teemischungen mit Blüten

Der erfrischende und kraftvolle Kräuter-Geschmack von meinen Teemischungen erhellt und erfreut den Geist und bringt Energie in den Alltag.

 

 



Saisonale Produkte

  • Erdäpfel (jetzt erhältlich)  
  • Äpfel (ab Oktober erhältlich)
  • Marillen  (erntefrisch ab Mitte Juli)  
  • Zwetschke (Ernte ab Ende Juli  und ab September)
  • Ringlotten (reif ab August)
  • Williamsbirne (gereift ab Mitte August, nicht lagerbar, gleich zum Essen)

Erkundigen Sie sich bitte nach der aktuellen Verfügbarkeit (0680/12 40 331)



Ab Hofverkauf

Öffnungszeiten: am Freitag von 14 bis 18 Uhr und am Samstag ab 9 Uhr bis 12 Uhr

 oder nach telefonischer Vereinbarung: 0680/12 40 331


einige Eindrücke