Auf Torten und Kuchen für besondere Anlässe und Feierlichkeiten sind meine kandierten Blütenblätter immer ein Hingucker.

Mit sehr viel Handarbeit entstehen die kandierten Blüten: Blüten pflücken, Blütenblätter abzupfen, in Zuckerlösung legen, herausgeben und auf ein eigens angefertigtes Blech zum Trocknen auflegen und später nochmals umdrehen. Die fertig kantierten Blütenblätter fülle ich mit viel fingerspitzengefühl ins Glas.