Blütenzucker / Blütenmark  -  bunter Geschmack

Der Blütenzucker und das Blütenmark zaubern Geschmack und  Farbe, der jeweiligen Blume, in unsere Speisen.

• gelb -  der Ringelblume - fruchtiger Geschmack wie Nektarine
• rosa -  von der Rose - herber Geschmack
• lila -  von der Malve - beeriger Geschmack wie Walderdbeere

Verwendung in der Küche für:

• farbige Tortenglasur (Blütenzucker)
• bunte Dekoration der Desserts, Cremes, Eis oder Puddings (Blütenzucker)
• Geschacks- und Farbgeber in Kuchen und Desserts (Blütenmark)
• Geschmacksgeber in süße und saure Hauptspeisen (Blütenmark)  

• frische Veilchenblüten, Zucker
• Inhalt: 40 g

• zartlila Zucker
• Veilchenduft

schon ausverkauft!

Im April 2021 gibt es wieder einen Veilchenblütenzucker.

• frische Rosenblüten, Bio-Zucker
• Inhalt: 40 g

• Rosafarbiger Zucker
• Rosenduft

• frische Rosenblütenblätter,  Bio-Zucker, Bio-Zitrone
• Inhalt 110 ml und 70 ml
• nach dem Öffnen kühl lagern 

Verwendung: für Kuchen, Desserts

                           Geschmacksgeber auch für pikante Hauptgerichte

• frische Malvenblüten, Bio-Zucker
• Inhalt: 40 g

• dunkellila Zucker

Verwendung: Farbgeber für Kuchen, Torten und Desserts

• frische Malvenblütenblätter,  Bio-Zucker, Bio-Zitrone
• Inhalt 70 ml
• nach dem Öffnen kühl lagern
• Geschmack: nach Walderdbeere 

Verwendung: verfeinern von Desserts 

• frische Ringelblumenblüten, Bio-Zucker
• Inhalt: 40 g

• dunkelgelber Zucker

Verwendung: als Farbgeber für Kuchen, Torten und Desserts